George Vithoulkas je grčki profesor homeopatske medicine koji je prepoznat u cijelom svijetu kao osoba koja je ponovno znanstveno utemeljila homeopatiju u 20. stoljeću.
Postavio je znanstvene standarde o teoriji i praksi homeopatije, obučio tisuće homeopata i liječnika te mnoge najpoznatije svjetske homeopate.
U prestižnoj enciklopediji „Papyros Larousse-Britannica“, u jednom od članaka je prikazan kao „vodeći homeopat, jedan od najpoznatijih reformatora homeopatije tijekom dvadesetog stoljeća, čovjek koji je homeopatiji prenio nove ideje na znanstvenoj osnovi”.
Njegov se rad spominje i u „Who’s Who in the World“, (18. izdanje, str. 2293), a ime spominje i na internetskoj stranici Better World Heroes, kao jedna od osoba čiji je rad utjecao na čovječanstvo ili mu na nekin način pomogao. http://www.betterworldheroes.com/